По поводу тензодатчиков - все что вы говорите имеет место быть(в одном из домиков, может быть даже в этом, этот вопрос очень долго обсуждался - очень мне тогда хотелось взвешивать кокосовый мат, что бы его влажность определять). Но мне долговременное взвешивание и не нужно. А так - непосредственно перед поливом выставить "в ноль", полить, снять показания тензодатчиков, результат записать в базу, сравнить с ожидаемым(расчетным). Сам полив длиться где то около 10 минут (в зависимости от стадии роста растения и температуры), а за 10 минут показания далеко не уплывут, зато будет четкое понимание сколько же таки концентрата на самом деле было подано в магистраль, да и время, когда нужно доливать новый концентрат можно достаточно точно "предсказывать".