Другие виды хозяйства => Сад/Огород/Дача => Тема начата: Amerida от 30 Июня 2019, 17:17:07

Название: Ягода костяника
Отправлено: Amerida от 30 Июня 2019, 17:17:07
Хочу развести такую ягоду - костяника (https://domsad.guru/yagody/kostyanika-mnogoletnee-rastenie-medonos.html). кто имел дело с ней? Говорят, что очень классная добавка в рацион.

К примеру, если сдобрить ее медом и взбитыми сливками, то вы получите вкуснейшее лакомство. Из ягод костяники варят: кисель; варенье; желе; джем; сироп; соки; морс; квас; уксус; муссы.

Добавляют ее и в приправы, и в соусы к мясным блюдам. Из нее получают превосходное вино, немножко терпкое и насыщенное по вкусовым качествам и цветовой палитре.

Пьют и чаи с использованием листьев, в которых нет ни капли кофеина, а только масса биологически активных веществ: витаминов, гликозидов, алкалоидов, ферментов, сапонинов и остальных компонентов, благотворно влияющих на организм человека.

а выглядит вот так
(https://domsad.guru/wp-content/auploads/143026/gde-rastet-kostyanika.jpg)
Название: Ягода костяника
Отправлено: d74mt от 04 Июля 2019, 13:31:29
Там есть нечего:) Косточки покрытые тонким слоем мякоти. С миллиметр. В детстве в лесу такую пробовал.