Всем привет.
Мысль/вопрос шальная уже долгое время покоя не дает, решил поделиться

Какие съедобные растения дают максимальный прирост калорий при прочих равных условиях в единицу времени?
Мысль из разряда "Что нужно выращивать в случае ядерной зимы?"

Думаю это должны быть растения, которые употребляются в пищу целиком (стеблю в частности), а не только плоды. Из привычных в условиях сибири - это наверное салаты?
В теории еще можно рассмотреть Листоколосник съедобный (Phyllostachys edulis). Это очень быстрорастущий бамбук, его молодые побеги употребляют в пищу. Но вроде не хочет он расти в искусственной среде...
У кого какие мысли есть на сей счет? Или может даже встречали материалы, исследования на данную тему?