Автор Тема: Качество урожая  (Прочитано 557 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Oleg90s

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
Качество урожая
« : 10 Сентября 2018, 21:02:57 »
Всем здравствуйте. Пару недель назад наткнулся на информацию о гидропонике, и сразу загорелся идеей выращивания на дому, но меня терзает пара вопросов про качество получаемой продукции. В одних источниках говорится, что урожай на гидропонике экологически чистый и полезный, в других сказано, что такой урожай выращен на химии, а потому вреден для здоровья, да и плоды безвкусные. Поэтому и решил спросить вас, людей которые в этом разбираются, как дело обстоит на самом деле? ведь растения действительно растут на химии, не опасно ли есть такую продукцию? и как на вкус эти продукты, как пластмассовые овощи в магазине, или же как натуральные?

Оффлайн allex_step

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1120
  • Хомячина
    • Email
Качество урожая
« Ответ #1 : 10 Сентября 2018, 21:17:29 »
Вы таки думаете шо тут все улыбаясь жуют пластмассу..?
про химию - предполагаете шо в полях/садах/теплицах/огородах что-то другое используют? или навоз содержит что-то совсем фантастическое, а не азот/фосфор/калий? разница только в "дозировках"!

Оффлайн Oleg90s

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
Качество урожая
« Ответ #2 : 10 Сентября 2018, 21:36:27 »
Но ведь в гидропонике дозировки побольше чем в навозе, вот я и думаю не сказывается ли это на повышенном содержании вредных веществ?

Оффлайн Miando

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 418
Качество урожая
« Ответ #3 : 10 Сентября 2018, 21:45:06 »
А какие вредные вещества?
Растения растут не на химии а на минеральных солях. А химией обрабатывают овощи/фрукты на полях от болезней и вредителей, плюс используют те же минеральные соли. То что вы подразумеваете под химией называется пестициды. Их при домашнем выращивании не используют. К примеру заболел ваш огурец, что вы сделаете? Выкинете. А если заболеют 10 гектаров огурцов в которые вложено немало денег и сил? - ответ очевидный

З.Ы. А пластмассовые овощи, на мой взгляд, это специально выведенные лежкие сорта. Не может же сочный тонкостенный помидор хранится 4 месяца
« Последнее редактирование: 10 Сентября 2018, 21:54:11 от Miando »

Оффлайн Oleg90s

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
Качество урожая
« Ответ #4 : 10 Сентября 2018, 21:58:41 »
Вообще я имел ввиду нитраты, и может ещё что-нибудь о чём пока не знаю. KNO3, NH4NO3, нитрат магния, это ведь нитраты, вот и опасаюсь

Оффлайн Miando

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 418
Качество урожая
« Ответ #5 : 10 Сентября 2018, 22:05:15 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход

Ссылка на статью про нитраты очень авторитетного агронома из соседнего форума.


Оффлайн siv237

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2534
Качество урожая
« Ответ #6 : 11 Сентября 2018, 02:52:48 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Всем здравствуйте. Пару недель назад наткнулся на информацию о гидропонике, и сразу загорелся идеей выращивания на дому, но меня терзает пара вопросов про качество получаемой продукции. В одних источниках говорится, что урожай на гидропонике экологически чистый и полезный, в других сказано, что такой урожай выращен на химии, а потому вреден для здоровья, да и плоды безвкусные. Поэтому и решил спросить вас, людей которые в этом разбираются, как дело обстоит на самом деле? ведь растения действительно растут на химии, не опасно ли есть такую продукцию? и как на вкус эти продукты, как пластмассовые овощи в магазине, или же как натуральные?
Многие люди совершенно не осознают, что растения способны усваивать только неорганические элементы и органикой не питаются вообще. Для того, что-бы условный навоз стал частью урожая, его предварительно должны переработать микроорганизмы и извлечь из него эту вашу химию, которую уже затем "кушают" растения. Растения питались минералами еще тогда, когда на земле некому было особо создавать органику.

Гидропоника, практически единственный метод вырастить урожай с предсказуемым составом веществ внутри. Это связанно с тем, что исключая посредников, мы кормим растения только тем, что им нужно для развития и генерации урожая и не даем то, что может потребляться но при этом не требуется для роста, в отличии от земли, где точный состав вообще невозможно определить во всем том объеме, в котором растения распускают свои корни.
И да, овощи и зелень на гидропонике имеют лучший вкус при прочих равных условиях в сравнении с выращиванием в земле без внесения минеральных удобрений.

Ну и по поводу вреда для человека. Гидропонный раствор, это практически разбавленная минеральная вода. Например минеральные воды содержат те-же соли, что требуются растениям но при этом минерализация может достигать 10-15 грамм на литр, гидропонный же раствор обычно ограничен 2-3 граммами на литр солей. Многие соли потребляемые растениями, такие как соли магния, калия, кальция являются аптечными препаратами для внутривенного и перорального приема. Часть солей вообще являются пищевыми добавками типа Е252 (нитрат калия). Я еще не говорю про витаминные комплексы с микроэлементами.

Если кратко, то нитратный психоз был создан на закате СССР и являлся одним из важнейших элементов идеологического противостояния запада с нами. Он был направлен на развал сельского хозяйства и успешно отбросил нас на несколько десятилетий назад в этом направлении. Это был (и есть) очень успешный проект по дезинформации населения, прививания фобии к промышленному производству и настолько крепко засевший в умы нашего поколения, что до сих пор наносит огромный вред развитию сельского хозяйства в целом и растениеводству в частности.
Не спроста на это время пришлось бурное развитие дачных участков, а теперь форсирование концепции "органического" земледелия.

Уверен, что потомки будут ставить на одни весы это явление и борьбу с колдовством в средневековье.
« Последнее редактирование: 11 Сентября 2018, 03:09:41 от siv237 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход

Оффлайн VVS_

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2017
Качество урожая
« Ответ #7 : 11 Сентября 2018, 03:29:58 »
Отлично сказано!!!
Люди здесь неоднократно доказывали, что на земле нитратов больше. Мой личный опыт по клубнике доказал, что на земле вкус хуже, ягода была тверже и кислее, как потом выяснил, на гидропонике так тоже можно сделать нарушив соотношение калий-кальций. В земле было слишком много кальция. И влиять на это в земле трудно. Единственный способ, долго поливать землю уже сбалансированным гидропонным раствором половинной концентрации.  Итого, на гидропонике качество плодов настраивается по желанию.
« Последнее редактирование: 11 Сентября 2018, 03:32:08 от VVS_ »

Оффлайн Cyclamech

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4648
  • Советский цветовод
Качество урожая
« Ответ #8 : 11 Сентября 2018, 08:49:04 »
Из Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход, страница 71:

Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
И я теперь учу дневник
Царапин грифельного лета SQM кропкита,
Кремня Воды и воздуха язык,
С прослойкой тьмы, с прослойкой света свiтла

Оффлайн Miando

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 418
Качество урожая
« Ответ #9 : 11 Сентября 2018, 11:32:10 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
С прослойкой тьмы, с прослойкой света свiта

У вас ошибка, должно быть світла :)

Оффлайн serge mat

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 294
  • химик со стажем
    • Email
Качество урожая
« Ответ #10 : 11 Сентября 2018, 22:17:24 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Но ведь в гидропонике дозировки побольше чем в навозе, вот я и думаю не сказывается ли это на повышенном содержании вредных веществ?
Содержание нитратов в нитрате, например, калия, несомненно, выше, чем в навозе. Однако содержание нитратов в овощах выращенных на почве с излишним количеством навоза легко может быть завышенным. В гидропонике самая прелесть заключается в том, что солей кладется ровно столько, сколько нужно. На весах отмеряем. А навоз кто-нибудь отмеряет для грядок? Дело ж не в том, что мы используем, а в возможности точной дозировки. В случае почвы точная дозировка вообще невозможна если мы не знаем досконально, кто и в каком количестве в нашей почве живет. Легко может получиться, что внесенные удобрения будут пожраны какой-нибудь бактерией или грибком. Почва - это сложная экосистема с огромным количеством участников. Стандартизировать почву практически невозможно. А в растворе - можно. Там нет никого живого. Только вода и минеральные соли.
Я, конечно, не буду призывать пить раствор для томатов на завтрак. Но вообще-то питательный раствор гидропоники безвреден (в отличие от навоза :D). Пить его можно. Хотя чистая вода все же вкуснее.

Оффлайн VVS_

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2017
Качество урожая
« Ответ #11 : 12 Сентября 2018, 04:17:52 »
У меня кошак постоянно норовит скинуть крышку с ведра и пить раствор. Укрываю ведро чем-нибудь тяжелым, но не всегда спасает) Обычная вода у кошака всегда в доступе.
Вот я тоже задумался, может вместо выращивания, тупо пить раствор для пополнения дефицита микроэлементов в организме?:) Считается же, что кошак фуфло пить не будет!?

Оффлайн Wildcat

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 231
Качество урожая
« Ответ #12 : 12 Сентября 2018, 07:02:04 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Считается же, что кошак фуфло пить не будет!?
Этот миф придумали кошаки, чтобы люди не мешали им пить то, что им хочется.

Оффлайн allex_step

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1120
  • Хомячина
    • Email
Качество урожая
« Ответ #13 : 12 Сентября 2018, 08:38:19 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход
Пить его можно. Хотя чистая вода все же вкуснее.
А некоторым всё же минералка больше нравится...

Оффлайн visualife

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 149
    • Email
Качество урожая
« Ответ #14 : 16 Сентября 2018, 09:26:23 »
Только зарегистрированные пользователи могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Выполните вход