"Я Вам не скажу за всю Одессу..."

, но в огороде - компост (из "прошлогодней ботвы-листвы-помидор-яблок...)+ зола (от сжигания того. что не попало в компост)

Вообще, думаю, что можно совсем не удобрять, если не "рушить" плодородный слой (5-10 см от поверхности), только надо от сорняков избавляться как-то (Раундап - больше не хочу, "жесть" полная - ничего после него расти не хочет...).